HOT ! best pot 土鍋 ネイビー

高い蓄熱性を備え、余熱調理により調理時間を短縮できる機能的な土鍋です。直径： 約16㎝幅　： 約21㎝(持ち手含む)深さ： 約9㎝高さ： 約13.5㎝(蓋含む)重量： 鍋1.1㎏、蓋1㎏　計2.1㎏おいしいご飯が炊けるということで購入したのですが、サイズを間違えて購入してしまいました。こちらのサイズはご飯が2合炊けるサイズのようです。箱を開けたのみで使用などはしていません。新品です。送られてきたそのままの状態です。レシピ集、説明書など全部入っています。定価　¥24750以下HPからです。高度な研磨技術で隙間がなく、熱を逃さないことで素材の旨みを逃さず栄養素も壊さない、無水調理も可能です。強火で10分、火を止める。鍋が熱を保持しやすい形状になっていて、火を止めた後も食材に熱が入り続けることで蓄熱調理ができます。土と金属、異素材がMIXした新しい土鍋 鍋は四日市の萬古焼を使用しておりその特徴は、一度温まると熱を逃しにくく非常に蓄熱性に優れており、加熱調理したものをそのまま直接テーブルに並べても暖かい状態を保つ 遠赤外線の放射率が高く食材の芯まで温めて素材の旨味を外に逃がしません。更に鍋の内側には阿蘇山の火山灰を含んだ釉薬を使用しており遠赤外線放射率が安定して高くなる 蓋部分は鉄鋳物にホーロー加工したものを使用し裏側に隆起をつけることによって内部の空気を対流させ素材の旨味を含んだ蒸気を循環させる 鍋本体とは異素材の金属を蓋にすることによってその比重を活かし気密性を高め素材の旨味を閉じ込める 割れやすい陶磁器と鉄鋳物の蓋の部分を削ることによりガタつきや隙間を減らすことで気密性を高め食材の旨味成分や水分を逃さない構造 今までの萬古焼きには無い羽釜形状をしているため鍋の側面からも温める仕組み- ブランド: best pot- カラー: ネイビー- 付属品: 取扱説明書・レシピブックご覧いただきありがとうございます。。OIGEN 及源　クックトップ丸型深型２４㎝　　ガスIH対応　新品未使用。「平井鋳造所」　砲金製天ぷら鍋 未使用品。【未使用】マジッククッキング 3.0L 圧力鍋 MK-1 松居一代。【ストウブ鍋】ピコココットラウンドブラック20センチ　STAUB。01607 包丁　和牛刀　9寸　折り返し鍛錬　墨流し　　スウェーデン鋼　未使用品。シャプトン ロックスター #10000 & #8000 & #6000 セット。【美品】Wonder chef orth PLUS 両手圧力鍋 140kPa。業務用 寸胴鍋 直径39cm 約44L SUS316 モリブデン 大容量。アサヒ軽金属 ゼロ活力なべ 5.5L 圧力鍋 (交換用のゴム部品付き)。郷右馬允義弘　出刃包丁　120mm。ヘックスクラッド片手鍋、14センチ。ル・クルーゼ　ココットエブリィ18。築地正明 A 出刃包丁刃渡り約210mm （7寸） 本霞手打ち　鋼